Page 19 - Sjæklen2004

skibs- og bådebyggerier, 15 maskinfabrikker, 6 skibsinstal-

latører, 12 skibsprovianteringer, 10 vodbinderier, 5 kølehu-

se og en lang række andre funktioner, som f.eks. et halvt

hundrede kølevogne til kørsel til udlandet, der benyttedes af

fiskeeksportørerne

23

.

Bortset fra filetfabrikkerne og fiskeeksportørerne levede

serviceerhvervene på fiskerihavnen i stigende udstrækning

af trawlernes investerings- og aktivitetslyst. Dels fordi

hovedparten af snurrevodsfartøjerne forsvandt i løbet af

1970’erne, dels fordi de kutterejere, som forblev aktive i

snurrevodsfiskeriet, ikke investerede i nye fartøjer, men

nøjedes med at modernisere indretningen i de gamle

trækuttere med snurrevodstromle, kraftblok og fiskesøg-

ningsapparatur samt senere shelterdæk og bakke. I 1983 var

der i konsumsektoren 19 fiskeindustrier og 22 ekspor-

tører/grossister

24

. Allerede på dette tidspunkt skønnedes det

imidlertid, at værdien af konsumfisk, som blev kørt eller

sejlet med fragtskib til Esbjergs fiskeindustri til viderefor-

arbejdning, var mindst tre gange så stor som værdien af de

direkte landinger i Esbjerg, der i 1982 var på 193 mill. kr.

25

De virksomheder på fiskerihavnen, som udgjorde fiske-

rierhvervets bagland, havde således allerede tidligt gjort sig

mindre afhængige af omsætningen i det lokale konsumfi-

skeri, herunder navnlig snurrevodsfiskeriet. Mens snurre-

vodsflåden langsomt formindskedes, og trawlerne landede

torsk i andre havne, levede konsumfiskindustrien i stigende

grad af importerede råvarer. Alligevel sikrede den omfat-

tende esbjergensiske forarbejdningsindustri, at der var et

stort antal aftagere til den fisk, som trods alt fortsat lande-

des i Esbjerg, og krisen i byens fiskeri understregedes der-

for så meget desto mere af, at de tre største konsumfiskein-

dustrier på havnen, Paul Agnar A/S, Hugo Møgelberg A/S

og F.S.Ø. a.m.b.a. (Frede Sørensen & Co.) lukkede inden

for en periode på under to år fra 1991 til 1993. Virksomhe-

derne fik problemer med råvaretilførslen fra udlandet, og

med den kraftige nedgang i Esbjergs hjemmehørende flåde

var der ikke noget incitament for ejerne til at holde de sto-

re industrier kørende. I konkurrencen fra de billigere arter

på det globale fiskemarked formåede virksomhederne ikke

at forrente de investeringer i traditionel filetproduktion og

færdigretter, som ellers havde været satsningen op i gennem

1980’erne. 800 arbejdspladser forsvandt i fiskeindustrien

fra 1985 til 1995, heraf adskillige hundreder alene i de tre

store fiskeindustrier, og mange andre virksomheder i fiske-

19

Esbjerg fiskeauktion, sommeren 2000. Auktionen overlevede ikke de store forandringer i fiskeriet fra Esbjerg. Fra 1991 til 2001 faldt

værdien af Esbjergkutternes landinger til fiskeauktionen med 90%. I maj 2002 landedes de sidste fisk til Danmarks ældste fiskeauktion.