Sjæklen 2018

155 Et eksempel på et undervisningsforløb er ”Den store laksedag”. Undervisningsforløbet var rettet mod 4. klasses elever i forbin- delse med Forskningens Døgn 2016. Museets biolog, historiker og kok formidlede laksens biologi, fangstmetoder og smag/til- beredning. Desuden smagte eleverne laks tilberedt på flere for- skellige måder – hvilken ret smagte efter deres mening bedst? Dette forløb var også tværfagligt, hvilket er et af Fiskeri- og Sø- fartsmuseets særkender. Forløbet ”Skolerne går i FiSK” blev til- rettelagt efter samme koncept. Et forløb tilpasset indskolingen, hvor rødspættens biologi, fangstmetoder og smag/tilberedning blev formidlet til eleverne, og et forløb hvor eleverne fik akti- veret både føle-, høre- og smagssansen. Museet ønskede at afprøve SkoleTube som en undervisningsp- latform og oprettede derfor en ressourcekanal, hvor brugerne frit kan bruge det materiale som lægges op. Der blev i den for- I forbindelse med Fiskens Dag 2018 afholdt museet et natur- og kulturhistorisk FiSK arrangement med fokus på lokale fi- skeretter op gennem tiden – et arrangement, som lå naturligt for museet, idet vi i huset fagligt beskæftiger os med både na- tur- og kulturhistorie. Også kreative aktiviteter, så som ”Klip en FiSK” blev afprøvet. I forbindelse med museets årlige teaterfo- restilling i efterårsferien blev FiSK en ledetråd i 2016, da Esbjerg Børne- og Ungdomsteater optrådte med stykket ”Fiskeren og hans kone Isabel”. Også nogle af museets klassiske formidlings- aktiviteter fik et FiSK-twist – for eksempel feriernes sildedissek- tion og fiskefodring. Fiskeri- og Søfartsmuseet udviklede i projektperioden desuden fem FiSK undervisningsforløb samt undervisningsmateriale, som er offentliggjort og frit tilgængelige på blandt andet www. SkoleTube.dk. FiSK på Torvet. FiSK formidling til de alleryngste i forbindelse med Esbjerg Festuges ”Børnenes Dag” 2017.