Sjæklen 2018

153 rieinstitutionernes gæster. Håbet var også, at sidens brugere ville interagere med projektdeltagerne og hinanden ved at stil- le spørgsmål og dele opskrifter og erfaringer. Facebook-siden blev i begyndelsen administreret af én ansvarlig redaktør (Kat- tegatcentrets FiSK formidlingsmedarbejder), som varetog den daglige drift af siden og sørgede for, at den blev holdt ajour og opdateret i forhold til Projekt FiSK. Desuden var det redaktørens opgave at besvare eventuelle spørgsmål fra Facebook-bruger- ne. Af praktiske årsager endte det dog med at være alle for- Den børnevenlige fiskeopskrift ”fladbrød med laks” er udviklet af kokkene i MS Smag på Fiskeri- og Søfartsmuseet. Den visuelle identitet udviklet af YOKE i forbindelsemed udstillingen ”Det Leven- de Køkken” har gul som primær farve, da denne farve ofte relateres til følelsen af vitalitet og Omega-3 fiskeolie, som det normalt indtages i fiskeoliepiller. YO- KE's tanke med projektets logo var at vise fisk som fødevare, og logoet viser derfor en fisk, der er blevet spist. De synlige fiskeben staver projektets navn. midlere og forskere, der kunne administrere siden. Facebook- sidens layout var for at skabe genkendelighed og synergi mel- lem projektets formidlingsplatforme den samme, som blev udviklet af YOKE til udstillingen ”Det Levende Køkken”. Fælles FiSK formidling Sjovt og lærerigt var det, når projektet udviklede fælles FiSK for- midling i forbindelse med projektets deltagelse i Food Festival 2017 og 2018 samt Big Bang Konferencen 2018. Formidlere og forskere udviklede sammen formidlingsaktiviteter, som kunne løbe af stablen i forbindelse med arrangementerne - det primæ- re fokus var at sætte FiSK og sundhed på dagsordenen. Både på Food Festivals samt Big Bang konferencen blev der uddelt FiSK muleposer med opskrifter og information om projektet. På Food Festival kunne gæsterne desuden smage fed laks, disse- kere sild, få målt blodtryk og snakke med forskerne om sam- menhængen mellem fiskeindtag og hjerte-karsundhed. I 2018 besøgte 6.500 voksne og 4.000 børn FiSK-standen.