Sjæklen 2018

147 Nogle af projekt FiSK deltagerne på Food Festival i Aarhus 2018. Den 28. februar 2019 er slutdatoen for det tre-årige partnerskabsprojekt FiSK – Forskning- og formidlingsprojekt om Fisk, børn, sundhed og kognition. Fiskeri- og Søfartsmuseet er partner i projektet, og da projektet i skrivende stund nærmer sig enden, er denne artikel en glimrende lejlighed til at nedfælde og fasthol- de dette særlige samarbejdsprojekt for eftertiden. Af Charlotte Bie Thøstesen Et unikt partnerskabsprojekt om fisk, børn, sundhed og kognition